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★★★★☆ 4.7 |
北海道らしさ 5.0美味しさ 5.0限定感 4.0 |
クチコミ(1)
びすけ(20代・女性)
2024.11.01
高砂酒造がある旭川市は、内陸部ですが周囲に川が多く、また北海道を代表する山岳、大雪山系の雪解け水にも恵まれた土地柄です。厳寒の土地柄を生かし、酒のタンクごと冬の雪中に貯蔵して酒を熟成させるという、北海道でなければできないような酒造りも行われています。
代表的な銘柄は「国士無双」で、北海道でも非常に人気のある銘柄の1つです。かなり古くから、現在の日本酒のトレンドとなっている淡麗辛口タイプの日本酒として売り出された銘柄で、北海道を代表する日本酒銘柄の1つとなりました。