料理を格上げできる「赤ワイン」のおすすめランキング

Question

料理用の赤ワインのおすすめを教えてください。料理の味を引き立てる、調理に適したワインを探しています。酸味と渋みのバランスが取れたワインを知りたいです。

Chappy · Answer

値段がリーズナブルで、飲んでもおいしい、料理で使ってもコクがでるので、料理を引き立てることができます。とても使い勝手の良いワインだと思います。

ひー · Answer

赤ワインが色々なセットになっていて飲み比べができ好みを知ることが出来る。自分の好みを見つけお気に入りの赤ワイン探しをすることも楽しい

tama · Answer

もちろん高級ではないですが、個人的にはそこそこに飲みごたえを感じて、満足しています。
デイリーほど軽くない。ワインとしてちゃんと楽しめる。構えるほどには重くないし、安いので、気楽に楽しめる。食事と一緒に、程よく楽しむのに、ちょうど良いランクのワインだと思います。

k · Answer

セット物の量の多いものを選んだので
どんな料理でもどんな状況でも対応できるワインが入っていると考えます。
他人が美味しいと判断しても飲む人が必ずしも美味しいとは評価しないはずなので。

ワインまん · Answer

飲みやすく美味しいからです。値段以上の美味しさでコスパ最高です。ほとんどの料理に合います。特に洋食系ですが、意外に和食にも合います。

桜金造 · Answer

飲み切りサイズではあるもののスクリューキャップなので飲みきれなければ保存可能。酸化防止剤無添加なので開封してから時間経過での味の変化も楽しめます。
250mlは試飲サイズと考慮してフィーリングが合えば大容量サイズを購入すれば更にコストパフォーマンスが高いでしょう。

じょうちゃん · Answer

3000mlの大容量でコスパも良く、煮込みに最適。
料理との相性は特に鍋関係がよさそう。瓶のワインよりずっと料理に使いやすい。

x · Answer

マデイラワインは、シェリー、ポートと並んで世界三大フォーティファイドワインの一つ。常温でそのまま楽しめ、食前酒としても、また食後のチーズやデザート、シガーなどにもよく合います。また、調理用として、ステ-キソースや、鴨のコンフィ、マデイラ・ケーキなどにも相性がいいので、楽しみが広がります。

さんご · Answer

ステーキやローストビーフにマデイラソースをかけて食べるのが好きなので、これとフォンドヴォーをベースに手作りしています。
たまに贅沢にトリュフを乗せて。
最高級というわけではありませんが、家庭で食するには十分に美味しく香りも良くできます。
もちろんそのまま飲んでも美味しいですよ。
恐らく味や香りとお値段のバランスから、これからもこちらのマデイラワインにお世話になると思います。

KEN · Answer

日本の有名メーカー宝酒造の製品であり、お値段も非常に良心的。ネーミングもずばりそのものであり、料理用ワインとしては、まず間違いのない一本です。

ママ · Answer

商品名から「料理のための」と書いてあるので、料理に使うワインとして合うように作られた商品だと思う。それに、お肉を柔らかくすると書いてあるから、よりおすすめできるポイントなのではと思う。

tomoya · Answer

カレーやビーフシチューなど洋食に使える調理用の赤ワインだと思う。実際に使用したことはないけれど使ってみたいと思う商品です。

はまちゃん · Answer

飲みやすさで選ばれて、NO.1。ぶどうの旨みが“ぎゅっ"とつまった、やわらかでふくらみのある赤ワインです。

ポンタ · Answer

酸化防止剤無添加の、商品名もとてもよいのと、日本人好みの味だと思います。葡萄を食べたときのような葡萄本来の濃く豊かな味わいと、飲みやすいさわやかな後味を両立させた赤ワインです。

あっこ · Answer

[新 赤ワインセット 金賞セット 第51弾
肉料理と合うのでいろんな煮込み料理に使えます。そのまま飲んでも香り豊かで美味しいです。

まる · Answer

赤ワインは酸味などがあり好みが分かれるが、この商品は何種類もあるため飲み比べができ、自分の好みを探すことができる。
肉料理はもちろんのこと魚料理など新発見することも可能なもの

ゆい · Answer

値段とパッケージの安さの割には飲みやすく、コスパがいい。料理に使ってもそのまま飲んでも使えるので、万能なワイン。

元気 · Answer

美味しい。コスパも最高でした。友達にもおすすめしたい。ワインの初心者は色々試してこちらのワインもおすすめ

なな · Answer

紙パックで環境に良いし、経済的なサイズでこれは料理に使うなら良いと思います。飲むワインを料理に使うのはもったいない気もするので、これならじゃばじゃば使える気がします。

ななまる · Answer

すこしいい事の合った日の贅沢な食卓に並べるととても良いです。赤ワインは主人も大好きなので重宝してます。

徳三郎 · Answer

この赤ワインは私がシェフの時に良く使いました。少し甘めですが酸味が少なくコクがありながら素材の持ち味を引き立てます。

kimi2 · Answer

その年にしか出会えない、最高峰のヌーヴォー。凝縮感があり深みのある味わいにブレンドした逸品。
製品及びパッケージのデザインは予告なく変更となる場合がございます。

いちこ · Answer

とにかく赤ワインのカテゴリーでベストセラー1位を獲得しているので味には保証できるからです。また、高くもないのが良い所です。

まろん · Answer

とても飲みやすく、どんな料理にも無難に合うと思います。飲んだ後から来る香りがとてもいい感じです。何度もリピートしたくなるワインです。

みちちぃ · Answer

ラベルが可愛くて、つい買いました。ワインは食事と相性のいいお酒で、アルパカは、そんな中でもおすすめです。楽しくわくわくさせてくれます。

たば · Answer

料理とのマリアージュが良い。香り高くほろ苦さがくせになる。ラムチョップなどの濃いめのソースと合う。贈り物にもお勧め。

KAZ · Answer

赤、白セットなのでどんな料理にも合わせやすく、またもともと香りもよく飲みやすいワインであり料理には合わせやすいワインである。

ケンタ · Answer

この商品は、コスパがすばらしい。
利用シーンも近年はひろがり、ランチからディナーそのほか、ウェルカム用と
多様な飲み方も増えています。当然、料理にもむいています。
ワンセットあれば、いろんな場面で活躍します。

あん · Answer

少し値段は高いかな、と思いましたが、どんな料理にも合いそうだと思いました。ラベルも高級感があり、おもてなしの際にも使えると思います。

ふー · Answer

ソムリエが選んでくれるワインで自分では選ばないような種類もあり飲んで見たいと思った。プロが選んでくれるので間違いがなく、贈り物にも最適だと思えるから。

めい · Answer

ワインには詳しくないので、ソムリエが厳選したとゆうワードに惹かれて、セレクションに間違いがないかなと思いました。

まあ · Answer

コッチネッラ・オーガニックだし、辛口 直輸入 ポルトガルワインはベストセラーだったし、見た目も可愛いから、テンションあがる。

ゴメス · Answer

普段疲れている時に飲むのはもちろんのこと、特別な記念日に飲むのにも向いていると感じた。
値段的にもそこまで高くはないのでおすすめできそう。

shinhaya · Answer

ワインの味がおいしくて、値段と量のバランスがお手頃価格であること。
色々な料理とあうので、自分にとって一番合う料理を探してみるのも、面白いと思います。

あ～ · Answer

飲んでみないとわからないが、国産ワインで品質管理がしっかりできていそう。赤ワインはコクが好きだけど、ワインに合うブドウがあればOK.

xmasa · Answer

低価格で上質のワインはやはり国産ですね、過去に海外のじゅものワインといわれている高額なワインを飲み比べしていましたが雑味が多く日本産のものが一番だと思います

コーチャン · Answer

水で少し薄めて氷で冷やすとあっさりして飲みやすい。特に暑い日に。このワインだと薄めても違和感なくフルーティな感じも十分残っていい感じ。

JH · Answer

一般的な赤ワインと比べてワイン初心者でもフルーティなので飲みやすく、コスパも良いのでおすすめできる。

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