「盛田 本場赤だしみそ 500g×2袋」 のクチコミ・評判は？

中部圏では八丁味噌が主流で、特におすすめは味噌煮込みうどんです。色が濃いので辛いのではないかと思われがちですがほのかに甘くこってりとした風味がうどんによく合います。またみりんを加えて甘くして味噌おでんやトンカツのソースにするのもおすすめの食べ方です。

原材料:豆みそ(大豆[遺伝子組換えでない]、食塩)、米みそ(大豆[遺伝子組換えでない]、米、食塩)、水あめ、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)

赤味噌の文化圏・愛知県で生まれ育ったこともあり、赤だしの味噌汁には親和性を強く感じる。白みそなど、ほかの味噌もおいしいが、やっぱり赤味噌に対する愛着が強いです。