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| ★★★★☆ 4.4 |
| 初心者にも分かりやすい 4.5基本的な調理技術が身につく 4.3すぐに作れるレシピが豊富 4.4 |
クチコミ(23)
よよ(60代・男性)
2024.10.24
軽妙な語り口でおしえてもらえる料理本である。簡単に理解できて、大変役に立つと思う。
煮もの、焼きもの、揚げもの、和えもの、蒸しものなどの和食の基本がわかり、年寄りには大変為になります。
TAKA(60代・男性)
2025.11.04
困ったときに、この本を取りだしてください。
誰も教えなくなった、料理きほんのき。
基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。
今さら聞けない家庭料理の基本が詰まっています。
くり(50代・男性)
2025.11.04
この本につきまして、わたしのおすすめのポイントにつきましては、基本的な料理について知ることがよいものと思っております。
クック(60代・男性)
2025.11.05
この料理本はとても分かりやすく、初心者にはうってつけです。写真や説明もわかりやすかったです。是非購入してください。
Masakichi(60代・男性)
2025.11.05
料理界の最長老が、食べることは生きることだと書いているところに共感を覚えます。私の母は、3度目の誤嚥性肺炎になって、入院後、何も食べたり飲んだりさせてもらえませんでした。もっとちゃんと母に食べさせてあげたかったのに、それが出来ませんでした。母は食べることが大好きだったのに、それがしてあげられなかったのです。食べることは生きることです。料理好きだった母は、私や家族のために一所懸命お料理をしてくれたのです。
ぴーちゃん(30代・女性)
2025.11.05
おいしそうで、自分にもできそうです。初心者向きで、購入したら料理が好きになりそうです。買ってみたいねわすけ
みつ(50代・男性)
2025.11.05
鈴木登紀子先生が軽妙な語り口で教える料理バイブルです。
煮もの、焼きもの、揚げもの、和えもの、蒸しもの・・の和食の基本構成から、
野菜のアク抜き、魚のおろし方、肉の下ごしらえ、合わせ調味料表まで、
今さら聞けない家庭料理の基本が詰まっています。
もえあきら(60代・男性)
2025.11.05
一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版 「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。 お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも 遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」
あ(30代・男性)
2025.11.05
基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも是非、一家に一冊。
コズマネ(40代・女性)
2025.11.05
なかなかくわしくりょうりをおしえてもらうしょせきがないのですごくうれしいです
あんまりかわないけどよいとおもいます







